多遅摩毛理

『古事記』では多遅摩毛理、『日本書紀』では田道間守（表記は異なるが同人物）として記されており、垂仁天皇すいにんてんのうの命を受けて「非時香菓ときじくのかぐのこのみ」、すなわち不老不死の霊薬を求めて常世國とこよのくにへ旅立った忠臣である。

天皇から課された使命は、永遠の命をもたらすという神秘的な果実を見つけ出し、持ち帰ることであった。多遅摩毛理は困難を承知で海を渡り、十年もの歳月をかけてようやく常世国にたどり着き、その「非時香菓ときじくのかぐのこのみ」を手に入れた。

しかし、彼が果実（現在の橘たちばなであるとされる） を携えて帰国した時、すでに垂仁天皇は崩御されていた。帰りを待ちわびていた主君に果実を献上できなかったことを深く悲しんだ多遅摩毛理は、持ち帰った果実の一部を皇后に献じ、残りを亡き天皇の御陵に捧げて、嘆き悲しみのあまり自らも息絶えた。景行天皇はその忠義に感じ入り、多遅摩毛理を天皇陵のそばの池の中嶋なかしまに葬ったと伝えられている。

この伝説により、多遅摩毛理は「菓祖神かそしん」、すなわち菓子の祖神として崇敬されるようになり、現在でも全国の菓子業界関係者から信仰を集めている。